|
Red Hot Chili Pepper
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 4 platte Marokkaanse of Turkse broden, grootte van een pizza
- 4 kuipjes pikante, met Sambal oelek gekruide smeerkaas (vb Goudkuipje)
- 4 x 100 gr verschillende soorten sterk gekruide Italiaanse salami, ontveld en zo dun mogelijk gesneden
- 4 vleestomaten
- 1 Spaanse ui
- 1 groene paprika
- Tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snij de broden in de breedte doormidden; Smeer de beide helften in met de pikante smeerkaas. Verdeel daarover de flinterdun gesneden salamisoorten.
- Verwijder het kroontje van de tomaten en snij ze in dunne ringen.
- Pel de ui en snij hem in dunne ringen.
- Verwijder het steeltje van de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snij ze ook in dunne ringen.
- Leg achtereenvolgens de tomaat, de ui en de paprika op 1 broodhelft. Je kan nog wat Tabasco op de groenten druppelen. Leg het deksel op het brood en druk het aan.
|
|
|